Bahan :
100 gr ikan kering
½ labu kering
250 gr jagung muda
1 ikat daun kumis kucing
2 siung bawang putih
1 butir kelapa
5 buah bawang merah2 buah cabe merah
2 btir kemir
1 kerat tipis lengkuas
2 lembar daun sala
1 batang serai
Garam
Caranya
Labu kuning dipotong-potong, jagung muda dipotong menjadi 2.
Semua bumbu diiris kemudian ditumbuk halus dan masukkanbersama semua bahan
sayuran dalam panic
Kelap diparut kemudian diperas untuk diambil santan
kentalnya dan juga encer sebanyak 2 gelas dipisa
Masukkan santan encer ke dalam panic bersam bumbu yang suda
diiris dsan ditumbuk setelah itu masukkan santan dan masak sampai mendidih.
Lalu angkat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar